2005年06月06日
揚げたてカレーパン その２
あれからカレーパンの移動販売に向けてパン職人さんと色々打ち合わせしています
ところで移動販売って、たった一つの商材を世に出すだけで本当にやることが山積みなんですね〜
けっこう簡単に考えてた自分が恥ずかしい
まずクリアしなければならない問題は
� ＾榮鞍稜笋膿�品衛生の資格をとるのが非常に難しい
�◆［Ρ振匹療佻燭眛颪靴ぁ 柄膿佑犬磴曚槎詰�）
んで、商材についても今回のカレーパンを例にすると
� 〕箸欧燭討鬚�客さんに提供するためにはパン生地が発酵
しすぎないように対策を考えないとダメ
�◆“�酵しすぎを阻止するために冷凍にするにしても他の方
法を採るにしても味が落ちないように工夫をこらす
�� 加熱した油を扱うのでマメに移動はできない
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などなど
現時点で気づいているだけでこれだけある・・・・・
しかもやっていく内に今気づいていない問題も出てきそう
ほんで、その問題をクリアしたあとに売れるかどうかの保証なんてどこにもない
う〜〜〜。 ＦＣビジネスに手を出す理由がなんとなく分かる
なんもかんも自分で創り出すって本当に骨が折れるで〜
でも、商売って独自ビジネスだからこそ旨みがあるんですよねＦＣ加盟じゃ大きく飛躍することが困難でしょう
まあ、これだけの問題を解決して販売までこぎつけたときには商品への愛着もあるし、特に今回は自分ひとりじゃ無理なのでパン職人さんやその店のオーナーさんや紹介してくれた後輩とか、僕のまわりで動いてくれてる人たちがいるのでその人たちの期待を裏切らないように僕が先頭きって、もし新たな問題が出てきても決して心が折れないようにしよう
人間、真剣に取り組んで出来な
いことは何もないから
今までも二十歳そこそこのクソガキが少ない脳ミソ駆使して非常に売りにくいと言われる住宅をなんとか売ってきたし
そんな訳でこんど打ち合わせを元に移動販売が可能なレシピで試作品が出来る
楽しみだ〜
Posted by toi529 at 21:58│Comments(4)│TrackBack(0)
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この記事へのコメント
お疲れ様です。
昨日は気張りプレゼンお疲れ様でした。
億マンさんは成功者になれるはずの人間です。
ここがふんばり時ですね、頑張りましょう！！
昨日は気張りプレゼンお疲れ様でした。
億マンさんは成功者になれるはずの人間です。
ここがふんばり時ですね、頑張りましょう！！
Posted by 後輩です at 2005年06月07日 09:30
実はこのサイトに間違えて来てしまったんだけど、今はこのサイトのことを知ったことを運命だったって思います。すばらしいサイトです。 central, collective, greedy nothing comparative to collective
Posted by casino in linea at 2007年03月06日 17:30
とても良い。またこのサイトに来ます。 universal game becomes international grass in final
Posted by casino in linea at 2007年03月13日 08:16
このサイトにはじめておじゃまさせてもらいました とても有益で面白いサイトを見つけました！ when chair is chair it will roll plane
Posted by juegos de casinos at 2007年03月13日 21:02
